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プロテインの使い方紹介

プロテインといえばテレビCMでも有名ですが、ほとんどの人は何かの健康食品の名前と思っている方が多いのではないでしょうか。ほんとうは、プロテインとはタンパク質のことでわたしたちの体にとって大変重要なものです。今日はそのプロテインのお話をしてみたいと思います。
タンパク質のことをプロテインと言うのですが、日本では健康食品として知られています。プロテインは、体の筋肉や骨、心臓、脳、皮膚、毛髪などの体の構造や血液をつくったり、体の働きをコントロールするなど大変重要な栄養素です。また、プロテインは免疫の機能を高めてウイルスの感染を予防する働きなどもあります。
実際に使われる主なプロテインの種類には、大豆からタンパク質を取り出す「大豆プロテイン」、牛乳のタンパク質から作られる「ミルクプロテイン」、牛乳のホエイとカゼインからタンパク質を取り出す「ホエイプロテイン」、卵の白身からタンパク質を取り出す「エッグプロテイン」があります。
以前からプロテインは、外食の機会が多い人、インスタント食品が好きな人など、激しいスポーツをする人に愛用されてきていましたが、最近、ダイエットする人のサプリメントとして注目を集めています。カロリー摂取量を抑えすぎてしまい、その結果、蛋白質の摂取量が不足し、体重は減っても筋肉や基礎代謝が体脂肪より大きく落ちて、ダイエット後に体調が悪化したり、リバウンドを引き起こす場合があります。プロテインはこれを防止するために補助的に使われます。


Posted by shinchan : 11:26 | Page Top ▲